19 avril 2015

LE PRINTEMPS DES VIRÉ-CLESSÉ

Le chardonnay est le cépage des grands vins blancs de Bourgogne. Chardonnay est aussi le nom d’un village situé au sud de la Bourgogne, non loin duquel se trouvent les villages de Viré et de Clessé. Ici on produit des vins blancs simples et agréables, que l’on peut découvrir lors d’une manifestation chaque année au mois d’avril : Le Printemps des Viré-Clessé. C’est à ce voyage que Le Phoenix Wine Club a convié ses membres japonais de Zurich et Berne, en Suisse allemande, tout proche de la France.

C’est sous un soleil printanier que c’est déroulé cette 17^ième édition à l’organisation impressionnante. En parcourant les 28 caves ouvertes pour l’occasion, nous avons pu déguster une agréable palette des vins de l’appellation viré-clessé.

Une fois de plus cet évènement a permis de montrer que, au sud comme au nord de la Bourgogne, Le Phoenix Wine Club réserve d’agréables surprises à ses membres qu’il reçoit toujours dans une ambiance conviviale.