Bienvenue en Bourgogne
Vous aimez la Bourgogne ? Nous aussi.
C’est en tombant amoureux de la Bourgogne, et en y faisant de fréquentes visites, que Yuko Matusoka Harris et Robert (Bob) Harris ont acquis la connaissance et le goût de ses vins. Au fil des années, ils ont approfondi leur passion du terroir et tissé des liens avec les hommes et les femmes qui, de génération en génération, y cultivent la vigne et élèvent amoureusement leurs vins, dans le silence et le secret de caves voûtées.
C’est pour partager avec vous leurs découvertes et leurs coups de cœur, que Yuko et Bob ont fondé le Phoenix Wine Club.
Mais s’ils sont essentiels pour comprendre l’essence du terroir bourguignon, cœur et culture commune ne suffisent pas tout à fait pour vivre pleinement la découverte de ses vins. C’est pourquoi le Phoenix WineClub met aussi à votre service l’expérience d’un directeur bourguignon: Antoine Romero, professionnel du vin à Beaune depuis 30 ans.
Le Phoenix Wine Club vous convie à une expérience unique et conviviale, à la découverte des grands vins de Bourgogne.
Bienvenue dans les vignes de Bourgogne
Gevrey Chambertin, Nuits Saint Georges, Meursault, Pommard: ces appellations vous évoquent certainement de grands vins de renommée internationale. Ceux de la Bourgogne, ce terroir généreux niché comme un joyau au cœur de la France, où se préparent certains des plus grands crus du monde.
Ces vins prestigieux, vous les connaissez et vous les appréciez. Vous aimeriez inviter plus souvent à votre table leurs robes lumineuses – rouge vif ou mordorées – leurs arômes de fruits et de fleurs, leur longueur en bouche et leur corps inimitables. Avec la certitude de choisir le bon Domaine, les meilleurs crus et des années d’exception.
Que vous résidez en France, dans un pays voisin, ou loin de la Bourgogne au Japon, alors le Phoenix Wine Club est fait pour vous. Il vous propose tout à la fois une sélection exigeante des meilleurs crus de Bourgogne et une logistique pour les livrer chez vous rapidement. Et en plus, en tant que membre du Club, vous êtes invité à passez un sejour dans une demeure de prestige, pour vous accueillir et vous permettre de déguster sur place, et de goûter à l’art de vivre en Bourgogne.
Entrez dans un monde de privilèges uniques
Productions limitées, diversité des sols que l’on appelle ici « climats », conduite de la vigne et vinification sont autant de composantes qui font des vins de Bourgogne des vins rares, et un univers complexe pour un amateur
Pour les aider dans leur découverte, le Phoenix Wine Club offre à ses Membres quatre privilèges uniques :
Le Château de Saint Germain du Plain est édifié sur les fondations d’un château médiéval dont il a conservé les caves. Le bâtiment actuel avec ses dépendances et son orangerie, de style Empire, ont été construits en 1830. C’est une transformation apportée en 1848 qui lui a donné sa symétrie actuelle.
Accès Facebook : Château de Saint-Germain du Plain
Accès Instagram : Château de Saint-Germain
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EXCELLENTTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une journée absolument magique au château de Saint-Germain-du-Plain. Nous avons pu profiter pleinement de l’espace bien-être avec l’onsen (bain japonais), le sauna, la piscine et le parc : un véritable moment de détente et de déconnexion. La prise en charge par téléphone a été excellente dès le départ, avec des échanges clairs et très agréables. L’accueil sur place est tout aussi chaleureux, avec une visite du château qui permet d’apprécier pleinement le lieu et son histoire. L’hygiène est irréprochable, tout est parfaitement entretenu. Petit plus très appréciable : café et thé à disposition tout au long de la journée. Réservation effectuée via Staycation, simple et fluide. Une expérience que nous recommandons vivement et que nous renouvellerons sans hésiter.Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une expérience inédite et unique. Nous avons passé plusieurs jours en famille dans ce lieu magnifique. la décoration est soignée, l'accueil est parfait et attentionné Benjamin et Virginie sont des hôtes qui permettent de se sentir chez soi et de profiter de toutes les installations et l'espace. Les services et activités sur place ont également contribués à cette parenthèse enchantée.Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons passé une nuit absolument merveilleuse au château de Saint-Germain-du-Plain. Le lieu est somptueux, rénové avec énormément de goût : ici, tout est pensé dans le détail et l’on s’y sent immédiatement comme à la maison. Le personnel est aux petits soins, attentif et chaleureux. Le petit-déjeuner est particulièrement généreux et varié, avec un bel équilibre entre salé et sucré. Les équipements sont remarquables : piscine couverte, sauna, espace sport… mais ce que nous avons adoré par-dessus tout, c’est l’onsen, le bain japonais, ainsi que le parc magnifiquement arboré. Tout est conçu pour le bien-être et la détente, au point qu’on n’a vraiment pas envie de quitter l’endroit. Les chambres sont très confortables. Nous séjournions en famille avec notre petite fille de deux ans, qui a elle aussi adoré l’expérience, notamment la présence des animaux (volière, oiseaux, poules…). Un lieu d’exception, apaisant et accueillant, que nous recommandons sans hésiter.Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. magnifique expérience dans le somptueux château de Saint Germain du plain. L'équipe est vraiment fabuleuse,d'une gentillesse et d'un professionalisme rare🙌🙌 . le petit déjeuner extra, le domaine est absolument splendide en automne, la nature , les animaux, le onen ❤️ . Breff weekend détente garantiePublié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. On a passé un super weekend. L'endroit est calme, propre, magnifique. Le personnel est agréable et bienveillant. Tout était parfait. Merci !Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. A Sojourn at the Château de Saint Germain du Plain – Anno Domini 2025 I scarce believe myself awake, so wondrous and fair is the place in which we now reside. For some days we have taken lodging at the noble Château de Saint Germain du Plain – an abode so steeped in grace, hospitality, and natural splendour that it rivals the finest homes of France. Upon our arrival, we were received with a warmth and courtesy most rare in these modern times. The host and his household extended to us a welcome befitting guests of honour, with all the attentiveness of a bygone age. The chambers are quiet and refined, furnished with exquisite taste, echoing the elegance of centuries past. Though ancient in soul, the château lacks for nothing in comfort. Each room whispers tales of history, yet offers repose and tranquillity to the weary traveller. The estate’s park is a vision of Arcadia — vast, serene, and teeming with life. Our children, full of mirth, wander freely amongst the animals and ancient trees, as though sprung from a pastoral painting. The swimming bath, gracefully set within the grounds, offers refreshment both to body and spirit. Situated in the heart of the village, the château enjoys a setting both peaceful and picturesque. It is a place one is loath to depart — indeed, one could well imagine forsaking the wider world altogether for the gentle rhythms of life here. We commit this entry to our journal with heartfelt gratitude, and commend this rare and gracious haven to all who seek solace, beauty, and true hospitality.Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. The biggest advantage is that they don’t populate the chateau with many guests, maybe 10 people at a day, so you really feel like this place is exclusive to you. Everything is just great. The decoration, garden, rooms, spa, pool, staff.. all is set very subtle. Peaceful environment.Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous quittons à l'instant le Château , privatisé pour un anniversaire et je m'empresse de rédiger ce commentaire ! Nous avons passé un magnifique week-end et avons profité de toutes les infrastructures du château. Tout était parfait, le service, la gentillesse et le professionnalisme de l'équipe, le petit déjeuner incroyable, bref, c'était magique... Merci à vous tous !Publié surTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très beau château au cœur du village dans un écrin de verdure et de calme. On a particulièrement apprécié le moment zen dans le jardin japonais, ainsi que le Onsen. Le repas traiteur en terrasse nous a permis également de profiter du calme de la soirée au bord de la piscine (attention pas de pain, penser à passer à la boulangerie avant de diner si vous souhaitez profiter du Houmous ou du caviar d'aubergine) Accueil parfait, garage pour les vélos avec prises pour recharge des batteries. Seul bémol, il ne faut pas être grand dans la salle de bain mansardé de notre chambre. Nous avons particulièrement apprécié la gentillesse du personnel.