6月4日蛍の試飲会：ホテル椿山荘東京
６月４日、６０名を超える会員の皆さまをお迎えし、フェニックス・ワイン・クラブ主催者のボブ・ハリスとハリス・佑子夫妻と共に、有名なホテル椿山荘東京のボール・ルームで、すばらしいフレンチ・ディナーとブルゴーニュ・ワインを味わう会が催されました。
ホテルの宴会担当課長でソムリエの田中宏正さんが、試飲されるワインをひとつひとつ解説し、松岡ハリス佑子が、クラブのパートナーであるワインの生産者にまつわる個人的な逸話を紹介して、クラブが日本向けに選んだブルゴーニュ・ワインを堪能しました。
最後に松岡が、会員の皆様にぜひブルゴーニュを訪れ、シャトーに滞在していただきたいとお誘いしました。折しも椿山荘の名園に蛍の舞う季節で、試飲会は蛍の乱舞の鑑賞で締めくくられました。