ルーアンの朝市

フランス最大規模の家禽類マルシェが、シャトーから車で15分ほどのルーアン市で開催されています。特筆すべきは、生きたままで売られているブレス鶏。個人客のみならず、業者も買い付けにやってきます。家禽類のみならず、農家が持ち寄った新鮮な野菜やお惣菜も並ぶ朝市は、ブルゴーニュ地方ブレス地区の胃袋といってもよいでしょう。毎週月曜日の定期市のほか、毎年12月中旬にはブレス鶏コンクールなど大規模なイベントが催され、消費者も気軽に参加できます。